竹組　食育クッキング　　　　　　「あじさいゼリー」

３回目の食育クッキングは「あじさいゼリー」💛

上は３色のクラッシュゼリー・下はカルピスとフルーツゼリーの２層のゼリーを

２日間にわたって作りました！！

テーマは「紫キャベツの色の変化を楽しもう！！」

また、梅雨の季節を楽しく感じられるようにと・・・

あじさいをイメージした３色ゼリーがポイント🎶

［１日目］

まずは、３色のゼリー作り・・・

紫キャベツの紫色は、ブルーベリーと同じで目に良いんだよ！

と聞きながら、紫キャベツを煮出すところから・・・

みるみるお湯が紫色に色付く様子を観察しました。

色が抜けたキャベツもとってもキレイ❤

出来た紫色の液は２つに分け、１つはそのまま、

もう一つは、レモンを搾る魔法の実験✨

ポタッとレモンの雫が落ちる度にピンク色に変化する様子に、

子ども達も「すごい～！」と興味津々🌟

（酸性のレモンに反応して変化します✌）

最後の１食はブルーハワイのシロップを薄めて作りました！

それぞれゼラチンも加え、これで後は冷やすだけ・・・

次はカルピスゼリー作り(^^♪

パイナップルは自分たちで切り・・・上手にカップに準備をしました。

「いいにお～い❤」とカルピスのにおいにワクワクした様子(*^▽^*)

固まるかな～ワクワクどきどきしながら、冷蔵庫でオヤスミ🌙

また、キャベツは、お塩とごま油で和え、給食に!プラス！！

もっと食べたい！！！

と大人気でした(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

［２日目］

プルプルに固まったゼリーに大喜び👏

宝石みたい✨　もったいないねーー。などの声も🎶

それぞれクラッシュをしトッピングをして完成！！

おいしい！！と喜んで食べてくれました！！

色の変化を楽しみ、さっぱり美味しく頂けましたね❤

次回は９月（　＾ω＾）・・・

秋の味覚ごはん＆お月見団子です(*^^*)

楽しみですね👋