竹組食育活動「みそ作り」

管理栄養士の鈴木先生に来て頂き、

今日は楽しみにしていた「みそ作り」・・・🌟

前々日から、まんまる大豆に触れ、においや硬さをチェック🎶

前日には、水に浸して大きく膨らんだものを観察！！

そして当日・・・まずは、

大豆とは・・・？と豆についてお話を聞き、

みそにするために、みんなで潰しました！

力を込め、手のはらで・・・と一生懸命な子どもたち💛

味噌になるために大事な良い菌が入っている塩こうじも味見をし、

「おいしくなーれ！」とおまじないをかけながら大豆と混ぜました。

いらない空気を抜くために・・・と上手にみそ玉をつくり、

ボンッとボールに投げ入れました💨

最後は、樽に入れて塩をふり、重石を乗せ、

良い味噌になってね❤・・・としばらくお休み。

それぞれチームごとに考えて、

「みそちゃん」「りさまめちゃん」「ねこみそちゃん」と

名前をつけました(*^▽^*)

出来上がるのは松組さんになってからと分かっていても、

早く食べたいよ～～(*’▽’)・・と子どもたち！

そこで特別に、去年の竹組さんが作ったお味噌を味見させてもらいました✨

こんなにおいしいの(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡と

モグモグ手が止まらない！！

松組さんになって、自分たちの味噌を食べるのが楽しみですね！！

たくさんのお話も読んでいただいたり、

ごはんも一緒に食べられ１日楽しく過ごせましたね(^^♪